Gamme Aurum Terrae

La gamme « Aurum Terrae »  l’or de la Terre , offre des vins d’exception comme les Grands Crus et les Vendanges Tardives.

Gewurztraminer Grand Cru Goldert 2016 BIO

Situation : Gueberschwihr  

Cépage : 100% Gewurztraminer
13.7 % vol.
Sucre restant :23.3 g
Acidité totale : 2.39 g par litre en H2SO4
Sulfites totaux : 115 mg/l sur 220 mg autorisés
Température : 10°-12°
Indice d’expression : 3
Note de dégustation : Robe dorée,nez puissant, riches arômes de roses séchées
Accord : gourmandise en soi à l’apéritif mais également avec les fromages et les desserts.

Prix: 14.80€

 Gewurztraminer  »Symphonie d’Automne » 2015 BIO  EPUISE

Situation : Gueberschwihr  

gwsymph

Cépage : 100% Gewurztraminer
11,61 % vol.
Sucre restant : 77,9 g/l g
Acidité totale : 2,9 g par litre en H2SO4
Sulfites totaux : 87 mg/l sur 220 mg autorisés
Température : 10°-12°
Indice d’expression : 4
Note de dégustation : Robe dorée avec des notes de rose et de fruits exotiques. Puissant et moelleux.
Accord : Il accompagne somptueusement le Foie Gras et vous surprendra avec des recettes sucrées-salées, les desserts et les grands occasions

.Prix : 18.20€

Gewurztraminer « Vendanges Tardives » 2011 

Situation : Gueberschwihr  

Cépage : 100% Gewurztraminer
12,8 % vol.
Sucre restant : 60g/l g
Acidité totale : 3,1 g par litre en H2SO4
Sulfites totaux : 250 mg/l sur 370 mg autorisés
Température : 10°-12°
Indice d’expression : 4
Note de dégustation : Robe jaune, puissant et moelleux, un nez de fruits confits  de coing, de caramel au beurre salé et de litchi bien mûr.
Accord : Il accompagne somptueusement le Foie Gras, les desserts et les grandes occasions.

Prix : 22.50€

Pinot Noir Barrique 2017 BIO 

Situation : Gueberschwihr  

Cépage : 100% Pinot Noir
13,91 % vol.
Sucre restant : <2 g/l
Acidité totale : 3,9g par litre en H2SO4
Sulfites totaux : 39 mg/l sur 100 mg autorisés
Température : Servir chambré
Indice d’expression : 1
Note de dégustation : Nez gourmand avec des notes de fruits noirs et de chêne. En bouche, beaux tanins soyeux pour la jeunesse du vin
Accord : Il dévoile toute son originalité avec les viandes rouges, les gibiers, les grillades et les fromages.

Prix: 11.90€