Situé sur les coteaux de Gueberschwihr, Eguisheim, Pfaffenheim et Rouffach, chaque terroir donne sa spécificité au cépage. Argilo-marneux entre Pfaffenheim et
Gueberschwihr, argilo-marno-calcaire entre Eguisheim et Gueberschwihr.
Le Grand Cru Goldert situé entre 230 et 300m d’altitude bénéficie d’un micro-climat et d’un terroir exceptionnel sur des sols marneux riches en cailloutis calcaires.
