Situé sur les coteaux de Gueberschwihr, Eguisheim, Pfaffenheim et Rouffach, chaque terroir donne sa spécificité au cépage. Argilo-marneux entre Pfaffenheim et
Gueberschwihr, argilo-marno-calcaire entre Eguisheim et Gueberschwihr. Bénéficiant du micro-climat de Rouffach, la pluviométrie est relativement faible et le foehn (vent chaud) permettent de cultiver la vigne la façon optimale.
Le Grand Cru Goldert situé entre 230 et 300m d’altitude bénéficie d’un micro-climat et d’un terroir exceptionnel sur des sols marneux riches en cailloutis calcaires (calcaire oolithique). Ses particularités vont permettre de produire des vins riches et d’une qualité exceptionnelle.
