En 2019
En 2013, après 3 années de conversion, nos vins sont certifiés Agriculture Biologique. Nous nous sommes
orientés vers une démarche plus respectueuse de l’environnement avec l’emploi de matières premières d’origine naturelle. L’objectif est de privilégier la pérennité des espèces animales et végétales favorisant ainsi l’écosystème naturel.
En 2019, nous avons décidé de franchir un cap supplémentaire et c’était pour nous dans l’ordre logique des choses de passer en Biodynamie. Elle vient compléter les choses mises en place pour l’Agriculture Biologique, et vise l’autosuffisance de la plante par différentes actions réalisées au cours de l’année (500; 501; composte). On va essayer de recréer un écosystème dans nos vignes en prenant soin de la faune et de la flore présentes dans nos vignes et notre verger. Pour nos traitements, nous allons utiliser, en complément du cuivre et du souffre, des infusions de plantes (ortie et prêle). Différentes préparations vont être dynamisées dans de l’eau et ensuite pulvérisées soit sur la plante afin de la rendre plus résistante soit sur le sol pour favoriser la vie du sol.
