Gamme Côté Terre

La gamme « Côté Terre » développe des vins plus puissants et intenses avec une grande richesse aromatique.

Riesling Côté Terre 2017  BIO

Situation : Pfaffenheim  

Cépage : 100% Riesling
12.59 % vol.
Sucre restant : 5.2 g/l
Acidité totale : 4.28 g par litre en H2SO4
Sulfites totaux : 77 mg/l sur 220 mg autorisés
Température : 10°-12°
Indice d’expression : 1
Note de dégustation : Fruité avec des nuances florales et minérales.
Accord : Accompagne les poissons et les crustacés cuisinés au beurre ou à la crème ainsi que les viandes blanches.

Prix : 10.20€

Pinot Gris Côté Terre 2016 BIO

Situation : Gueberschwihr-Pfaffenheim  

Cépage : 100% Pinot-Gris
14.01 % vol.
Sucre restant : 21.9g/l
Acidité totale : 3.4 g par litre en H2SO4
Sulfites totaux : 115 mg/l sur 220 mg autorisés
Température : 10°-12°
Indice d’expression : 2-3
Note de dégustation : légèrement moelleux avec des notes de miel, de pêche, d’abricot  et de mirabelle

Sélectionné par la Revue du Vin de France parmi les six plus beaux Pinots Gris de l’année 2016

Accord : Excellent avec le Foie Gras , la cuisine exotique sucrée-salée, il agrémente également vos apéritifs dînatoires et réceptions.

Prix : 11.50€

Gewurztraminer Côté Terre 2016 BIO

Situation : Eguisheim  

Cépage : 100% Guewurztraminer
13,99 % vol.
Sucre restant : 20.2 g/l
Acidité totale : 2.9 g par litre en H2SO4
Sulfites totaux : 101 mg/l sur 220 mg autorisés
Température : 10°-12°
Indice d’expression : 2-3
Note de dégustation : Floral et épicé, légèrement moelleux

 Accord : Parfait à l’apéritif, avec les desserts ou tout simplement en dehors des repas.

Prix : 11.10€

Pinot Noir Côté Terre 2018 BIO

Situation : Gueberschwihr  

Cépage : 100% Pinot Noir
13,2 % vol.
Sucre restant 1.8 g/l
Acidité totale : 3.48 g par litre en H2SO4
Sulfites : 94 mg/l sur 100 mg autorisés
Température : 10°-12° en été, chambré en hiver
Indice d’expression : 1
Note de dégustation : Robe rubis , bouche croquante avec des notes de petits fruits noirs.
Accord : Accompagne les viandes rouges, les grillades, les charcuteries ainsi que les fromages.

Prix : 9.90€