par humbrechtgold · Publié · Mis à jour
Faire chauffer 25 cl de lait et 25 cl de crème, ajouter 150g de Brie de Meaux ( le goût sera plus prononcé). Mixer , sel et poivre. Ajouter au fouet 3 oeufs. Répartir dans des pots et mettre au bain marie environ 30mn à 150° .Elles doivent être légèrement tremblotantes. Saupoudrer les crèmes de cassonade puis les brûler au chalumeau.
par humbrechtgold · Published 24 juillet 2015 · Last modified 26 juillet 2017
par humbrechtgold · Published 24 juillet 2015 · Last modified 26 juillet 2017
par humbrechtgold · Published 20 juillet 2015 · Last modified 31 octobre 2015
Suivre :
Plus
3h30 de découverte
-Cours d’œnologie histoire de la vigne au verre
-Dégustation de 10 vins avec 5 amuse-bouches
-1 bouteille offerte
Prix 99.00€ en duo ou 44.99€ au sein d’un groupe (environ 25 personnes)