Pain perdu jambon mozzarella
Battre 2 oeufs avec 30 cl de lait et 20 cl de crème et du persil
Coupez des tranches de pain rassis environ 2 cm d’épaisseur puis les tremper dans le mélange
Les mettre dans un plat ajoutez des lamelles de jambon de Parme puis des tranches de Mozzarella et versez le reste du mélange.
Au four à 180° pour 25 mn